madagascar

Le climat de Tana n'est pas toujours idéal. En particulier en saison des pluies on ne peut pas trop envisager d'activités extérieures entre 16h et 22h, le risque de prendre une mega-averse sur la tête est trop important. Et en saison froide on souffre le matin pour sortir de la tiédeur du lit
En revanche il y a une constante: presque tous les jours de l'année sont agréables entre 12h et 14h. Il ne fait jamais réellement trop chaud ni trop froid et en principe il ne pleut pas à ces heures.
Ca donne que Tana devrait regorger de bars et restaurants avec des terrasses, pour pouvoir déjeuner en plein air!

Malheureusement ça n'est pas le cas. La pression immobilière n'y est pas complètement étrangère, le centre de Tana est sérieusement encombré et il faut pousser les murs pour se faire de la place. Ca n'empêche que tous les immeubles et maisons on des toits plats qui feraient des restos agréables, il y a un marché à prendre!
Je connais tout de même quelques endroits agréable pour déjeuner en plein air le midi:

1) La terrasse de l'hôtel Raphia.
Ma meilleure adresse. Très peu connu, je n'y ai jamais vu personne. Il faut demander au serveur, la terrasse se trouve sur le toit et il faut monter tout un petit escalier pour y accéder. Une fois là haut, le paysage est splendide. La bouffe est bonne (il y de bons plats indiens) , dans une gamme de prix raisonnable vu le standing (40000FMG le plat en gros).

2) Le buffet du jardin
Bien connu, le coin est relativement joli. La bouffe est un peu chère vu la qualité. Les serveuses sont tout sauf souriantes. Les vazahas fraîchement arrivé seront sollicités par de jolies jeunes femmes.
L'avantage: c'est le seul endroit à ma connaissance ou l'on puisse manger 24/24 7/7

3) Le grill du Rova.
C'est le restaurant le plus haut de Tana, la vue est jolie mais un peu bouchée par une grosse maison. Les plats sont chers, de qualité banale et la quantité franchement insuffisante. L'endroit est toutefois bien agréable.

4) Le loungeArt (Ex La Ravanne)
A Antsahavola, près de l'UCB.
Ca vient de rouvrir. Les proprios (vazaha) ont mis le paquet pour redecorer, la terrasse est sympa. La maison est une villa d'architecte qui a de la gueule.
La cuisine est bonne malgré qu'elle soit plutôt prétentieuse et excessivement chère (compter 100 000FMG... c'est un restaurant gastronomique, pas une cantine où aller tous les midis! Dommage.)

5) Le buffet de l'hôtel Sakavanga
Buffet à volonté, bienvenu aux goinfres!
Il faut rentrer dans l'hôtel, c'est dans une cour intérieure. Endroit frais, vert et ombragé. Ca serait parfait pour s'isoler de la trépidante vie de la capitale s'il n'y avait pas autant de monde.

6) Sur les trottoirs
Le midi les cuisinières se postent sur les bords de route avec des marmites, des beignets et des fruits frais coupés. Le prix défie toute concurrence, en général c'est bon, mais par contre il faut manger debout. Quand on est pressé ça le fait, sinon bien que ça soit en plein air mieux vaut dépenser 10000FMG pour manger assis dans un des innombrables petits restos qui nourrissent les employés le midi en ville. Grosso modo la qualité des plats est la même quelle que soit la classe de l'établissement, mais moins c'est cher et plus les chaises sont serrées.


Voilà pour le centre ville. Ce qui manque dans ma liste: une gargote bon marché avec terrasse, j'en connais mais il faut aller plus loin, vers les 67ha ou Ampefilho par exemple.

Si vous connaissez d'autres terrasses, ça m'intéresse! Tiens, a propos de vue panoramique, il faut aussi citer les toilettes du Mojo: le bar est un coin à vazaha pas franchement indispensable, en revanche la lucarne des toilettes donne sur un a pic spectaculaire!